Работа в компании Холдинг Пятый Океан

Осуществление административно-хозяйственной деятельности,
бюджетирование,
увеличение объема продаж и присутствия на рынке,
продвижение продукции,
анализ результата продаж,
анализ потребительского...

Эффективное руководство коллективом (подбор, стажировка, обучение, контроль). Обеспечение стандартов приготовления блюд (качество продуктов, технология приготовления, скорость, оформление, выход)....

Приготовление пищи, оформление и подача, содержание в порядке кухни. Навыки и особенности повара: желательно специальное образование, опыт работы, положительные...

Знание меню, сервиса, R-keeper.

Знание налогового Кодекса

График работы 2/2, оформление по ТК РФ (отдаленность от метро 30 мек.)

С опытом работы в ресторане на данной должности не менее 3 х лет

Ведение табеля учета рабочего времени, кадровое делопроизводство, знание оргтехники и т.п.

Разработка и составление меню, расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов. Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач, списание себестоимости, полный...

Разработка и составление меню, расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов. Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач, списание себестоимости, полный...